ՕՐՎԱ ԹԵԺ ՆՅՈՒԹԵՐԸ

ՍԻԳԸ ԼԱՎԱՇՈՎ
Բաժին: Խոհանոց | Դիտումներ: 322 | 10:00 Ավելացրեց: armenlur

Մաքրած, լվացած սիգը կտրատել փոքրիկ կտորներով, յուրաքանչյուր կտորը դրսից ու ներսից պատել կարմիր պղպեղ խառնած աղով (ըստ համի), ամեն մի կտորի մեջ դնել մի քիչ կարագ, թարխուն (թարմ կամ չորացած):

Լավաշը կտրտել քառակուսի, յուրաքանչյուրի վրա դնել մի կտոր սիգ, փակել ծրարի պես, կողքերին յուղ քսել, շարել յուղ քսած թավայի մեջ և 40-50 րոպե եփել ջեռոցում՝ մինչև լավաշի կարմրելը:

Բաղադրատոմսը՝ Ամալյա Բաղդասարյանի

 

Բաժին: Խոհանոց | Դիտումներ: 322 | Ավելացրեց: armenlur | Պիտակներ: ձկնեղեն, հայկական խոհանոց, բաղադրատոմսեր, խոհանոց, Ամալյա Բաղդասարյան, սիգ, ուտեստներ | Վարկանիշ: 0.0/0