Դեկտեմբերի 30-ին ԱՄՆ-ում նշում են Բեկոնի Ազգային Օրը (National Bacon Day)
- Բեկոնի օրը նշվում է ամեն տարի դեկտեմբերի 30-ին։ Խոզամիսը բարակ, խրթխրթան, ոսկեգույն կտրվածքներով, գլխավորը տաք, ոչ թե սառած, ինչպես վաճառում են խանութում։ Կարելի է ուտել նախաճաշին, սարքել սենդվիչների տեսքով՝ ճաշի համար, իսկ ավելի լավ է՝ արշավի։
- Գիտե՞ք, որ Լուսնի վրա կերած առաջին կերակուրը բեկոնն էր: Երբ տիեզերագնացներ Նիլ Արմսթրոնգը և Բազ Օլդրինը հաջող վայրէջքից հետո նստեցին իրենց առաջին ճաշին, ունեին բեկոն, դեղձ, շաքար-չորակի թխվածքաբլիթներ և սուրճ:
- Գիտնականները փորձարկում են բեկոն ստանալ լաբորատոր պայմաններում: Հետազոտողները օգտագործում են խոզերի ցողունային բջիջները՝ հուսալով, որ դա թույլ կտա մսի արտադրությունն ավելի մարդասիրական դարձնել:
- Մարդիկ բեկոն են օգտագործում են շատ վաղուց։ Սա պատմության մեջ ամենահին մսամթերքներից մեկն է. չինացիները սկսել են խոզամիսն աղ դնել ավելի քան 3.000 տարի առաջ:
- Լավ բեկոնով բուտերբրոդը կարող է օգնել խումհարին: Հացի և բեկոնի համադրությունը ստեղծում է սպիտակուցի և ածխաջրերի համադրություն, իսկ բեկոնի պարունակած ամինաթթուները թեթևացնում են գլխացավը:
- Դե, իսկ Հայաստանում ամանորյա սեղանին խոզի բուդ դնելը երբեմն կռապաշտության հասնող ավանդույթ է դարձել։ Մնում է մխիթարվել, որ ԱՄՆ-ում ևս խոզամսի «պաշտամունք» կա՝ սակայն բեկոնի տեսքով։
Բոլոր տոների մասին տեղեկացեք՝ անցնելով հետևյալ հղումով։
|
