24 декабря в Италии отмечают Праздник семи рыб (Festa dei Sette Pesci)

• Праздник семи рыб отмечается в Италии 24 декабря. Торжество празднуется не во всей Италии, но оно все же перешло в популярную культуру. Этот праздник отмечают и итальянцы, проживающие в других странах. Хотя истоки традиции теряются в истории, существует много теорий о том, почему итальянцы едят именно семь видов рыбы в канун Рождества.
• Хотя эта традиция широко встречается во многих англоговорящих странах, где в настоящее время проживают люди итальянского происхождения, на самом деле празднование этого дня не наблюдается на большей территории Италии. На самом деле праздник семи рыб обычно встречается на юге Италии и Сицилии. Традиция варьируется от района к району. В то время как наиболее распространенным вариантом обычая является поедание семи видов рыб, некоторые семьи на юге Италии вместо этого фактически употребляют девять, десять или двенадцать.
• Поедание рыбы на Рождество - это католическая традиция. Предполагается, что приверженцы католицизма иногда воздерживаются от употребления в пищу мяса или продуктов, полученных от животных. К примеру, они не употребляют масло или молочные продукты по пятницам и святым дням. В сочельник, являющийся одним из особенных дней, в который следует ограничить потребление этих продуктов, самые рьяные верующие предпочтут употребление в пищу рыбы, обычно приготовленной в масле.
• В южной части Италии и на Сицилии очень популярны блюда из рыбы, что может объяснить, почему к рождественскому ужину принято подавать несколько их видов. Итальянские католики обычно вкушали один из нескольких видов рыб в этот день.
• Среди них следует отметить: жареную корюшку, жареные кальмары, маринованный угорь, жареную треску, жареные креветки. Многие из этих рыбных блюд едят сегодня во время праздника семи рыб, хотя были добавлены многие другие варианты кушаний.
• Количество видов рыбы, съеденной в этот день, варьируется в зависимости от области проведения праздника. Однако было выдвинуто предположение, что правило проведения основано на том, что семь - божественное число.

"Все праздники" смотрите по этой ссылке.