29 февраля в США отмечается День лягушачий лапок (National Frog Legs Day)
- В 1930 году в США было только 24 лягушачьих хозяйства. Сейчас есть сотни коммерческих производителей. Самый большой в мире фестиваль «Лягушачьи лапки», Fellsmere Frog Leg Festival, проводится каждый январь в Феллсмире, штат Флорида. Строгие религиозные законы запрещают употребление лягушек вместе с муравьями, пчелами и морскими птицами многими мусульманами и некоторыми еврейскими конфессиями.
- В лондонском отеле Carlton впервые подали «cuisses de nymphes aurore», или ноги нимф, в 1930-х гг. Это блюдо вскоре стало любимым у принца Уэльского. До них идея съесть лягушачьи лапки считалась для большинства лондонцев как поесть “водяных крыс».
"Все праздники" смотрите по этой ссылке. |