Մարտի 25-ին համեղ դեսերտի բոլոր սիրահարները նշում են Վաֆլի միջազգային օրը (International Waffle օր):

Այս ավանդույթը եկել է Շվեդիայից, և ամսաթիվը պատահական չէ: Կաթոլիկ Սուրբ Ծննդից ուղիղ 9 ամիս առաջ Գաբրիել հրեշտակապետը Կույս Մարիամին հայտարարեց, որ նա հղի է: Մարտի 25-ը շվեդների համար նաև ձմեռային աշխատանքներից գարնանային աշխատանքների անցնելու օրն է: Հյուսիսային երկրի բնակիչները մի կողմ են թողնում իրենց գործերը և սկսում են թխել ավանդական քաղցրավենիք՝ ի նշան գարնան գալստի։

Վաֆլիները աղանդեր են, որոնք տարածված են ամբողջ աշխարհում: Եթե ունեք հատուկ սարք, ապա կարող եք վաֆլի պատրաստել նաև տնային պայմաններում:

Ի դեպ, ակոսավոր մակերեսը պատահական չէ, այն իր վրա լավ է պահում կրեմները, սոուսները և լցոնումները՝ սերուցք, պաղպաղակ, շոկոլադ, ջեմ, խտացրած կաթ:

Գերմաներենից (13-րդ դարում Գերմանիայում սկսեցին թխել այն վաֆլիները, որոնց մենք սովոր ենք) քաղցրավենիքի անվանումը թարգմանվում է որպես «մեղրախորիսխ, բջիջ» (վաֆլա): Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը պատրաստվում է ոչ միայն քաղցրով, այլ այն կարելի է մատուցել նաև տարբեր տեսակի պանիրների և այլ առատ միջուկների հետ: Վիեննական և բելգիական վաֆլիները ամենահայտնին են աշխարհում, սրանք դասական բաղադրատոմսեր են իսկական գիտակների համար:

Բոլոր տոների մասին տեղեկացեք՝ անցնելով հետևյալ  հղումով։